芦笋炒虾仁的做法
1、准备所需材料
2、鲜虾去壳去虾线,加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿
3、胡萝卜切丝,姜葱蒜备用
4、芦笋洗净斜切成段入沸水里烫一下断生捞出,放入冷水浸泡一下;
5、起油锅,放入虾仁炒几下
6、将虾仁推一边,加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀
7、然后放入沥过水的芦笋一起炒匀,再调少量盐和鸡精即可
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1、准备所需材料
2、鲜虾去壳去虾线,加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿
3、胡萝卜切丝,姜葱蒜备用
4、芦笋洗净斜切成段入沸水里烫一下断生捞出,放入冷水浸泡一下;
5、起油锅,放入虾仁炒几下
6、将虾仁推一边,加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀
7、然后放入沥过水的芦笋一起炒匀,再调少量盐和鸡精即可