啤酒鸭火锅的做法
1、鸭腿洗净斩块
2、葱切长段姜切片。
3、锅里放少量底油烧热放入鸭块烘出鸭油。
4、鸭块拔到锅的一边加入火锅底料炒出香味。
5、加入䓤姜翻炒。
6、加入一瓶啤酒,放少许盐(不需要太多)炖至鸭块成熟既可。配上自已喜欢吃的蔬菜和调料开吃。
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