蒜蓉蒸虾做法

2025-03-26 08:56:16

1、大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开

蒜蓉蒸虾做法

2、拨蒜,多拨,拨2头出来,切成末,别太碎

蒜蓉蒸虾做法

3、锅里放色拉油,多少蒜就放多少油,用体积算,如一碗蒜就放一碗油,油烧热,关火(蔡龇呶挞关键哦,关火哦)下入蒜爆一下,因为关了火,所以马上降温了

蒜蓉蒸虾做法

4、然后在蒜油里调味,加盐加糖加麻油加生抽,就成了蒜蓉酱

蒜蓉蒸虾做法

5、将蒜蓉酱调均匀淋在虾上,入蒸锅蒸8-10分钟

蒜蓉蒸虾做法

6、蒸好以后撒些葱花 装盘

蒜蓉蒸虾做法
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