鸡杂怎么做好吃 家常菜鸡杂做法大全
1、姜切成片。
2、蒜剁碎,(不要蒜泥)
3、韭菜切成段。
4、鸡杂,鸡肠,鸡肝,鸡心剁碎。
5、倒入四两油,油烧开,鸡杂倒入锅中,翻炒均匀后倒入姜,蒜。
6、翻炒90秒(一分半),鸡血划小倒入锅中。翻炒一分钟,倒入韭菜。
7、加入盐,韭菜翻炒10秒即可出锅(韭菜炒久就不嫩)
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1、姜切成片。
2、蒜剁碎,(不要蒜泥)
3、韭菜切成段。
4、鸡杂,鸡肠,鸡肝,鸡心剁碎。
5、倒入四两油,油烧开,鸡杂倒入锅中,翻炒均匀后倒入姜,蒜。
6、翻炒90秒(一分半),鸡血划小倒入锅中。翻炒一分钟,倒入韭菜。
7、加入盐,韭菜翻炒10秒即可出锅(韭菜炒久就不嫩)