怎么做鱼香土豆丝

2025-03-18 19:22:13

1、给大家分享一道鱼香首先准备土豆两个,然后削去外皮,切成薄片,再切成细丝,再准备青红椒各半个,切成细丝备用

怎么做鱼香土豆丝

2、再准备一个小碗,加入半勺盐,一勺生抽,两勺陈醋,两勺白糖,一勺玉米淀粉,适量清水搅拌均匀,接下来锅中烧水,水烧开后下入土豆丝,水再次烧开后焯烫15秒捞出

怎么做鱼香土豆丝

3、接下来锅中烧油油热,放入姜,蒜和豆瓣酱炒香,炒出红油,加入土豆丝青红椒,快速翻炒翻炒,倒入调好的料汁,开大火,将汤汁烧至浓稠出锅即可

怎么做鱼香土豆丝
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