土豆烧牛肉怎么做好吃
1、首先把土豆去皮清洗干净切滚刀块,牛肉切小块备用。
2、牛肉凉水下锅放葱,姜水开后撇去血沫,捞出清洗干净。
3、起锅烧油放葱姜爆香,倒入牛肉加白醋,生抽翻炒均匀倒入清水,水开加八角,老抽盖盖煮40分钟,最后倒入土豆,盐大火收干汤至即可。
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1、首先把土豆去皮清洗干净切滚刀块,牛肉切小块备用。
2、牛肉凉水下锅放葱,姜水开后撇去血沫,捞出清洗干净。
3、起锅烧油放葱姜爆香,倒入牛肉加白醋,生抽翻炒均匀倒入清水,水开加八角,老抽盖盖煮40分钟,最后倒入土豆,盐大火收干汤至即可。