怎么做家庭版蒜香排骨

2025-04-19 07:14:25

1、把排骨清洗干净切成段，加入适量料酒，生抽，老抽，葱姜蒜，盐，五香粉，适量淀粉抓拌均匀腌制一会

2、锅中烧水，上锅蒸三十分钟，蒸好捞出控干水分备用

3、起锅烧油，油温7成热下入排骨，炸至外表金黄捞出控干油，

4、再次起锅烧油，下入蒜末，干辣椒炒香，下入排骨翻炒均匀出锅

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