凉拌芹菜花生米

1、准备我们所需要的食材，木耳提前泡发，芹菜切段，胡萝卜切菱形片（嘻嘻，我是为了给你们拍的好看，自己在家吃，随便大家怎么切都可以喔~）

2、所有的食材都要焯一下水。水开放点食用油，放一克盐，再放蔬菜进去，这样焯出来的菜还是绿色的，不会变的很黄，好看

3、焯好水的食材放进合适大小的餐具里面

4、加入上面的调味料:盐，鸡精，生抽，醋，放上蒜末

5、热锅凉油，放入十几粒花椒，喜欢辣椒的放一点干辣椒，油烧热，把花椒和辣椒香味炸出来

6、烧好的热油浇在蒜末上面，滋啦滋啦的声音超级悦耳，哈哈哈哈

7、翻拌均匀，淋上一点点香油，就完成啦！！ 尝一下味道，劐聂赞陶根据自己家的口味调整盐的量，口淡的少放，口重的就多放点，嘻嘻

8、五香花生米的做法我忘记拍了，我在这里增加一步告诉大家:准备适量的生花生米，香叶桂皮，八角花椒都放在盆里，放嬲旖亍茫适量的盐，倒入热水，把香料泡出味道（大概30分钟即可），放入锅里中火煮半小时煮熟 就可以了，有时间的放在锅里再泡一泡入入味，提前一夜卤更好，泡好的花生米一咬一汪水，香香哒