牛奶吐司的做法

2025-04-19 13:06:18

1、除黄油外把其他的材料都放进厨师机桶,糖,酵母,盐分别放在三个角落

牛奶吐司的做法

2、厨师机开三档楼,大概4到5分钟,揉出这样的厚膜

牛奶吐司的做法

3、加入黄油,低档揉至黄油全部吸收后开五档,大概揉七八分钟,揉出这样的手套膜

牛奶吐司的做法

4、出缸温度最好保持在27度以内,天热的话,建议绑冰袋揉面团

牛奶吐司的做法

5、揉好面之后,直接整形葛激握颟发酵,温度38湿度75发酵90分钟左右吧,主要还是看状态,发到这样的八分满就可以盖盖子拿去烤了

牛奶吐司的做法

6、平炉180度,30分钟 风炉150度,35分钟 可以在出炉前稍微推开盖子,看一下有没有上色,如果上色不够的话,可以再加五分钟上色

牛奶吐司的做法

7、等冷到是手的温度的时候可以装袋保存

牛奶吐司的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:63
  • 阅读量:71
  • 阅读量:74
  • 阅读量:53
  • 阅读量:24
  • 猜你喜欢