南瓜馒头的做法

1、把南瓜去皮后，切块后切去南瓜丝(一定要处理干净)和南瓜籽，洗干净。

2、把处理干净后的南瓜放上菜板，一定要切薄点噢。

3、给切片好的南瓜包上保鲜膜，放微波炉微波至5分钟后取出。

4、趁热把南瓜用汤匙按压成南瓜泥。

5、找一个大盆，面粉和南瓜倒入，加上酵母粉，白糖，泡打粉和水开始和面

6、发酵至和面后原来的两倍即可

7、把发酵后的面团，切一长条后切成一个个小馒头，根据个人而定切大切小。我做给宝宝吃就切小一点。

8、把切好的馒头，揉成小圆型

9、放去锅中10分钟后即可，馒头放去锅中，下面垫的纱布要用水打湿。蒸之前可洒几滴水在馒头上做出来的估掌沧柙馒头发酵得更好看！

10、把蒸好的馒头放入盘中