苦瓜木耳凉拌的做法

2025-04-06 01:08:32

1、准备新鲜的苦瓜,清洗干净后,去瓤切片用盐腌出水分

苦瓜木耳凉拌的做法

2、准备一小碗木耳,加入清水泡发,清洗干净备用

苦瓜木耳凉拌的做法

3、木耳苦瓜下锅,焯煮到水开一分钟,水里加少量盐和两滴油可以保持蔬菜的翠绿。

苦瓜木耳凉拌的做法

4、焯水后的苦瓜和木耳捞出过凉水后控干水分装盆备用

苦瓜木耳凉拌的做法
苦瓜木耳凉拌的做法

5、准备蒜末,泰椒圈放入碗中备用,爱吃辣的可以适当多放。

苦瓜木耳凉拌的做法

6、碗中继续倒入生抽,耗油,白糖,陈醋调味

苦瓜木耳凉拌的做法

7、将搅拌均匀的料汁倒入苦瓜木耳里,拌匀即可。

苦瓜木耳凉拌的做法

8、这样一道爽口美味的凉拌苦瓜木耳就做好了

苦瓜木耳凉拌的做法
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