日本豆腐（鸡蛋豆腐）

日本豆腐，即好吃又简单，超级软嫩可以加入辣酱和洋葱，做成辣的，超级好吃

食材

日本豆腐 6~8条

淀粉 一勺

生抽 一至两勺

蚝油 一勺

白糖 一勺

盐 少许

香葱 少许

番茄酱 一勺勺

鸡精 一点点

食用油 适量

简单美味日本豆腐（鸡蛋豆腐）

1、鸡蛋豆腐拆开，切至一厘米左右备用

2、平底锅烧热倒油，开小火（很重要），日本豆腐倒进锅中，煎至微黄，翻面继续煎！

3、煎豆腐是可以调料了，一勺番茄酱，一勺糖，1-2勺生抽，一勺耗油，一点点鸡精，半碗水搅拌均匀！！再准备另一个碗，一勺淀粉少许水搅拌备用！

4、豆腐两面微黄时倒入料汁，锅开倒入少许淀粉水勾芡，粘稠即可关火，可加少许盐，也可以不加，根据自己口味！

5、撒入少许葱花装盘即可，超级好吃软嫩，小朋友最爱！