如何简单的做蚝油生菜

2025-04-06 08:17:09

1、将生菜去根,选取比较嫩的叶子,撕成大片,洗净。

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2、剥好一头蒜,洗净,切碎。

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3、锅中放入适量的水,烧开,将准备好的生菜倒入锅中,烫一下,时间不要太长, 半分狙拄干喔钟即可。时间长了,生菜会失去颜色,同时口感也会降低。将烫好的生菜捞出,控干水分。

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4、将烫生菜的水倒掉,锅中放少许花生油,将准备好的蒜末倒入锅中,炒香。

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5、向锅中加入蚝油,少量的酱油,如果太过粘稠,可加入极少量的清水,烧开。

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6、将制作好的蚝油均匀的倒到生菜上,即可制作完成。

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