清道夫怎么吃
1、清道夫这种鱼,在美食坐家的印象中就只停留在清洁鱼缸上,而且长的特别丑,从来不知道它还能吃。可就在前几天,我一厨师哥们先油炸再红烧的清道夫我吃起来虽然有点淡淡的土腥味,但肉还是挺鲜嫩的,挺美味的。
2、首先准备几尾清道夫。
3、把清道夫进行去头去尾。
4、再对清道夫进行剥皮。
5、锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟,把剥皮的清道夫放在油锅里炸。
6、加入适量姜蒜丁、干红辣椒段、料酒、生抽、花椒、大料、胡椒粉和水,红烧,小火收汁,放适量盐、味精调味。
7、出锅装盘,撒上葱花即成。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:91
阅读量:55
阅读量:68
阅读量:90
阅读量:62