怎么烧小嘴鱼

2025-03-15 06:55:12

1、主辅料: 洗净的小嘴鱼、葱姜蒜把鱼收拾干净,沥净水分。

怎么烧小嘴鱼

2、葱姜蒜切碎。

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3、热油,放入葱姜蒜炒香。

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4、放入小嘴鱼。

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5、旺火,先后烹入醋、料酒。

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6、加少量的生抽

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7、加入清水。

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8、烧开后,加盐、白糖调味;烧制5分钟左右。

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9、加味精提鲜,旺火稍稍收汁,即可关火。

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10、出锅装盘,点缀后即可上桌。

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