枣馒头的家常做法

2025-04-06 11:28:47

1、红枣用水泡一晚上捞出备用

枣馒头的家常做法

2、去核,放入料理机,打碎

枣馒头的家常做法

3、不用打的太碎,如图即可

枣馒头的家常做法

4、面粉,枣粉,红枣碎,酵母粉放入盆中

枣馒头的家常做法

5、缓缓倒入120克水,搅拌均匀成絮状

枣馒头的家常做法

6、揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵

枣馒头的家常做法

7、发至1.5倍到2倍大,取出揉面排气

枣馒头的家常做法

8、揉成长条,有点难看哈,赶紧切,切成3厘米左右的段,我切了11份(这步忘了拍照)

枣馒头的家常做法

9、每一份都揉成圆的,放入蒸屉

枣馒头的家常做法

10、蒸锅预热后放入枣馒头,盖盖子,不开火发酵10分钟,再开火,大火开锅后调中火蒸15分钟,出锅

枣馒头的家常做法

11、有枣的馒头,大功告成

枣馒头的家常做法
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