肉松面包的做法

2025-04-21 20:05:56

1、胡萝卜加少量牛奶打成泥备用

2、加入其他材料（除黄油），揉光滑后加黄油揉到扩展阶段

3、发酵至两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即发酵成功

4、取出面团排气分割成30克一个，醒面15分钟

5、擀开包进肉松入模具

6、放在烤箱里加水进行二发，天热时不需要开发酵功能

7、入烤箱中层180度15分钟

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