滕州菜煎饼面糊怎么调

2025-04-08 02:31:08

1、首先是要调面糊,拿出一个小盆放入面粉、玉米淀粉,再加入适量的水,搅拌到没有干粉,静置在一边发酵一会。

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2、盛一勺调好的面糊,用工具将它抹平,不要摊太厚,也不要太干,不然吃起来口感就没有那么好。

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3、接下来将准备好的沙拉菜搅拌好,在煎饼上边先放入一颗鸡蛋,同样的方法,也是要先摊平,撒上少许的孜然粉、辣椒粉。

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4、最后将准备好的色拉菜放入到煎饼上边,在沙拉菜的上边再放一张煎饼煎一会。那么滕州菜煎饼就做好了。

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