如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法

2025-03-10 05:00:59

1、所有容器必须无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入一杯面粉、三分之一菜籽油、半杯牛奶搅拌成如图糊状

如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法
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2、蛋清中挤入些许柠檬汁,加半杯白砂糖用打蛋器打到立一根筷子不倒,

如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法
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3、分三步把白砂糖加进去,打一会儿停下来加糖,蛋清打发

如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法
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4、将打发的蛋清跟蛋黄搅拌在一起,必须是切拌式搅拌

如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法

5、电饭锅提前预热,刷入菜籽油,将拌好的糊状倒入电饭锅,蒸煮模式四十分钟左右,用牙签深深扎入,如不带糊状物即成功

如何在家制作电饭煲蒸蛋糕的简单做法
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6、电饭锅反扣脱模,松松软软的蛋糕就做好啦 香甜可口

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