教大家做小白菜烧豆腐
1、豆腐切厚片。小白菜切段。
2、锅中倒油，中小火烧热后，倒入豆腐煎至两面金黄。
3、将豆腐扒拉到旁边，再倒一点油，将葱白、蒜瓣小火炒香。接着倒入干辣椒、八角、生抽炒匀。
4、倒水没过豆腐，中小火煮5分钟左右，让豆腐入味。
5、放入小白菜炒至断生，加盐炒匀。
6、完成装盘。
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1、豆腐切厚片。小白菜切段。
2、锅中倒油，中小火烧热后，倒入豆腐煎至两面金黄。
3、将豆腐扒拉到旁边，再倒一点油，将葱白、蒜瓣小火炒香。接着倒入干辣椒、八角、生抽炒匀。
4、倒水没过豆腐，中小火煮5分钟左右，让豆腐入味。
5、放入小白菜炒至断生，加盐炒匀。
6、完成装盘。