做黄桃面包教程
1、黄桃牛奶储备
2、将高筋面团、酵母、鸡蛋、盐和水揉成面团,然后将黄油放入面团中揉成光滑的面团,再在面团上覆盖一层塑料薄膜,使面团发酵两倍
3、制作脆皮颗粒:将黄油软化,打软,与糖混合,加入低筋面粉揉成小颗粒
4、把发酵好的面团放在空气中,放松15分钟,然后把它卷成正方形
5、放进烤盘里。
6、然后放入烤箱,放一碗温水发酵2次以上
7、发酵后将黄桃放在面团上,轻轻压
8、把牛奶涂在其他地方,均匀地撒上脆粒
9、烤箱预热180度上下火烤15分钟,表面金黄烤好切块即可
10、享受
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