油条的家常做法

1、二勺面粉，汤勺大小！

2、加入油条膨化剂1勺，调料勺大小

3、加入这样二勺糖，油条膨化剂也是这样一勺。

4、加入牛奶，一边搅拌一边加，直到面粉棉絮状为止。我大概加了一勺半！图中大小勺。

5、揉面团过程中加入适量油，我加的是橄榄油。再继续揉面粉，直到揉的光滑。

6、揉的光滑，用湿布盖上，发酵15分钟

7、15分钟后，再继续揉的光滑，用保鲜袋装人，放入冰箱，冷藏一晚，第二天哪出再做油条。

8、第二天，从冰箱拿出面团，分成两段，用擀面杖把它擀一定厚度

9、把面条切成图中大小一条条

10、将二个面条叠加一起，然后用筷子一压，就可以放入油里炸了

11、锅热后加入适量油，当筷子放入油里起泡，说明油够热了，然后将油条面条放入油锅炸。用小火，并用筷子不停的搅拌反面

12、炸到两面金黄，并鼓起，说明好了，可以拿起来了。

13、完成，油沥干，摆盘