如何做好吃的面条

1、排骨放入冷水锅中焯一下，加入点姜片和白酒帮助去腥

2、鹌鹑蛋放入冷水中煮，加入点盐，水开后煮三—五分钟，加盖焖一会儿去壳备用；

3、锅中放入少许油， 加入香料爆香

4、再放入焯过的排骨进去翻炒；

5、翻炒至水分微微发干， 加入冰糖和姜葱蒜一起翻炒

6、再加入适量的料酒和生抽翻炒上色

7、加入泡过香菇的水， 放入香菇和鹌鹑蛋

8、加盖焖煮二十分钟

9、再放入盐和胡椒粉调味， 煮上一、两分钟即可

10、烧锅开水， 加入点盐和几滴油， 放入西兰花进去焯一下，变色后捞出

11、将面条放入锅中迅速的拨开， 煮到面条七、八成熟；

12、捞出放入碗中

13、再倒入准备好的排骨汤汁，排骨香菇等，摆放好西兰花。

14、可以开吃了