如何腌制黄花苗

2025-03-19 13:09:36

1、准备黄花苗。如果有条件的话自己去上坡上采摘。也可以从别人那买一些。去掉根部,用清水清洗干净,控水备用。根部也可以洗净晾干熬水喝。

如何腌制黄花苗

2、把控好水的黄花苗在案板上切的碎一些。

如何腌制黄花苗

3、装在一个干净没有水的容器里。

如何腌制黄花苗

4、加入盐和调料,用手把盐和调料把黄花苗拌匀。

如何腌制黄花苗
如何腌制黄花苗

5、这样腌制一天。因为黄花苗的叶子比较厚,盐和调料入味需要一段时间,所以腌制好后放置一个晚上第二天再吃。

如何腌制黄花苗

6、吃的时候调入一些芝麻油搅拌均匀更有味道。

如何腌制黄花苗
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