三黑馒头
1、将黑芝麻、黑豆、黑米提前洗净晾干,用研磨机磨成细腻的粉末。
2、所有食材混合均匀,揉成光滑的面团。将面团稍稍按压成长方形。
3、擀成约厚薄均匀的面片。表面抹少量水,自一端卷起。
4、切成约长5cm左右的面团。
5、放入密封处发酵至1.5-2倍大。
6、水烧开后上锅蒸15分钟,关火后焖2分钟开盖即可出锅。
7、装盘,表皮光亮有弹性的三黑馒头就完成了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。