胡萝卜香菇排骨汤
1、先把排骨剁碎,用开水过一下,再用清水洗净,放少许盐腌制一会入味。
2、再把胡萝卜香菇洗净,切成块状。
3、烧开水,倒入排骨,再放入枸杞和红枣,开小火慢慢熬煮。
4、将排骨熬至七八分熟,加入生姜、料酒,倒入香菇。
5、把胡萝卜放入,加盐和花生油调好味道。
6、用文火慢慢熬一个多小时,熬至胡萝卜香菇变软就可出锅。
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