香橙巧克力饼干

1、准备、称量好全憧钏荭拜部的材料。黄油要提前室温软化备用。将一个新鲜橙子外表刷洗干净，用刨刀擦出橙皮屑备用；橙子挤出橙汁备用

2、将软化的黄油加入盆中，加入糖粉和少许盐，混合后用电动打蛋器打至松发

3、再少量分次加入约2汤匙量的鲜橙汁，搅拌混合其中

4、加入橙皮屑，将低筋面粉过筛加入，稍微翻拌

5、加入糖浸橙皮丁，混合成面团

6、将面团包保鲜膜整形成如图的条状，放冰箱冷冻1小时

7、排入烤盘中，中间要留出空隙，以免膨胀粘连

8、放入已经提前预热过的烤箱中，170℃烤15-20分钟左右

9、取出后充分晾凉，黑巧克力隔水融化，将饼干一头倾斜的沾上巧克力液，晾凉凝固即可