肉末粉条包菜的做法

2025-03-12 06:25:13

1、包菜用手撕成大小均匀的块状,用水清洗干净,沥水后备用。

肉末粉条包菜的做法

2、猪肉切成肉末,干辣椒切段,葱切成葱花,蒜切成蒜末。

肉末粉条包菜的做法

3、锅中加水起火烧开,放入粉条煮至粉条变软,捞出泡入温水中备用。

肉末粉条包菜的做法

4、炒锅起火热油,放入花椒煸炒出香味捞出,锅中倒入切好的葱、蒜、干辣椒爆出香味,放入肉末翻炒至变白。

肉末粉条包菜的做法

5、倒入手撕好的包菜大火进行翻炒,然后锅中滴几滴醋,炒至包菜变软,滴入少于料酒、生抽、加入盐翻炒均匀。

肉末粉条包菜的做法

6、锅里下入泡发好的粉条,翻炒均匀就可以出锅。

肉末粉条包菜的做法
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