广式咸肉粽的做法

1、粽叶提前泡一晚上

2、糯米提前浸泡一晚

3、五花肉提前一晚切好，加入盐，油，酱油蚝油拌匀放入冰箱冷藏一夜

4、绿豆提前浸泡一夜

5、赤小豆提前浸泡一夜

6、花生提前浸泡一夜

7、将提前浸泡一夜的赤小豆 绿豆 花生放入糯米内拌均匀，加入盐，酱油，五香粉，油拌均匀备用

8、将粽叶棕绳大火煮十分钟捞出放入冷水备用

9、将粽叶棕绳清洗干净沥水备用

10、咸蛋黄切碎备用

11、将所有食材准备好开始包粽子

12、将粽叶折好 里面先放糯米 再放肉 咸蛋黄 去皮绿豆 再放一层糯米包好

13、包成这样就好

14、这样就一锅啦

15、加水末过粽子 煲30分钟 焖10分钟

16、煮好捞出就可以吃啦

17、软糯入味的粽子

18、一口气吃了一个，感觉很有成就感，所有的辛苦在入口的时候感觉到值了