酥肉蒜苗叶炒山药
1、山药去皮洗净,切片装入盘中备用。
2、葱花切斜片放入碗中备用。
3、蒜苗叶斜切成片,酥肉切片,放入盘中备用,。
4、油热后放入葱花,爆出葱的香味。
5、葱花的香味出来后,倒入酥肉片,翻炒。
6、酥肉翻炒片刻倒入山药片翻炒。
7、待山药片快熟时,到入蒜苗叶翻炒,因蒜苗叶熟的快,所以倒入的迟些。
8、蒜苗叶熟之后倒入老抽翻炒,出锅时喷入少许醋。
9、一盘香喷喷的蒜叶酥肉炒山药就好了,山药入口清脆,伴着淡淡的蒜香与酥肉的肉香,很不错哦。
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