如何制作黄焖鸡
1、将鸡洗净，切成三厘米厚的鸡块
2、将香菇，土豆，青椒，胡萝卜切块，姜切片
3、锅中加油，放姜片炒香，放入鸡块，煎到两面金黄
4、倒入鸡汤，没过鸡肉两厘米，放入香菇，生抽，老抽，黄冰糖，八角，丁香，甜面酱，白酒大火煮开
5、撇去泡沫，转小火
6、加入土豆胡萝卜，小火炖30分钟，加适量盐，再炖10分钟，起锅时放青椒，就可以吃了
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