怎样包粽子
1、将优质糯米用水淘2遍,再浸泡10分钟。
2、将叶子的两边减去一点。
3、10分钟后,将米倒在容器里晾到半干。
4、将叶子对折成一个漏斗的形状,注意不能有缝隙。用左手固定住叶子,取适量的米放进去。
5、将叶子压下去盖住米,再用左手的食指和大拇指固定好。
6、将绳子从粽子的中间绕一圈,打结。这样粽子就包好了。
7、将包好的粽子放在盆里浸泡几个小时,就可以下锅了。
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