大西北黄面馍怎么做
1、400克面粉、100克玉米面、60克白砂糖称好备用
2、搅拌均匀
3、酵母2克称好备用
4、加温水（30-40度）搅拌均匀后放置5分钟
5、将酵母水倒进面粉中，用筷子搅拌至无干粉状
6、揉成光滑的面团
7、发至2倍大
8、分成大小差不多的剂子
9、滚圆后放进铺好玉米叶的蒸笼再次发酵20分钟，大火蒸15分钟，关火三分钟后取出
10、成品图
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