太原腊八蒜的腌制方法
1、选蒜头,蒜头一定要新鲜的,不能出芽,最好选紫皮蒜头。
2、将新鲜的蒜头,去皮洗净,并且晾干。
3、用一个陶瓷罐或者玻璃品把剥了皮的蒜装好,把白糖加进去,在加入食醋,食醋要把大蒜都淹没。
4、密封保存,等蒜头变成绿色的就可以吃啦。
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1、选蒜头,蒜头一定要新鲜的,不能出芽,最好选紫皮蒜头。
2、将新鲜的蒜头,去皮洗净,并且晾干。
3、用一个陶瓷罐或者玻璃品把剥了皮的蒜装好,把白糖加进去,在加入食醋,食醋要把大蒜都淹没。
4、密封保存,等蒜头变成绿色的就可以吃啦。