这道菜简单到爆的爆炒切蟹
1、把尖椒洗净，去蒂，去籽儿。
2、切成寸段，备用。
3、准备葱姜，适当多一些。
4、把切蟹洗净，控干水，从中掰开。
5、锅里放油，葱姜爆香，下尖椒，略炒，放切蟹，盐，翻炒均匀后盖上锅盖焖上一会，让吨易坌荐切蟹熟透，打开再翻炒一下，出锅。
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1、把尖椒洗净，去蒂，去籽儿。
2、切成寸段，备用。
3、准备葱姜，适当多一些。
4、把切蟹洗净，控干水，从中掰开。
5、锅里放油，葱姜爆香，下尖椒，略炒，放切蟹，盐，翻炒均匀后盖上锅盖焖上一会，让吨易坌荐切蟹熟透，打开再翻炒一下，出锅。