驴打滚的教程

1、首先我们准备好糯米粉，125克， 凉开水130克熟的黄豆粉，50克，红豆沙适量。

2、准备一个无水无油的容器，我们放入糯米粉加水给它搅拌成面糊的一个状态，用手动的搅拌器给它搅拌均匀。

3、面糊呈现的是一个比较浓稠的状态。准备一个小碗碗里面刷上一层油，然后倒入糯米糊。

4、上锅大火，蒸20分钟，准备一块硅胶垫，放在桌面上撒上一层黄豆粉，

5、然后拿出我们刚刚蒸好的面团，用擀面杖擀成长方形。如图所示，然后我们在上面放上红翊检檠尸豆沙给他稍微均匀一些，然后我们给它卷起来变成一个长条的形状。

6、切成非常均匀的小块。非常好吃，香甜软糯的驴打滚就制作完成了。