菊花药膳:菊花猪肝汤
1、鲜猪肝用流动水冲洗10分钟左右,再用淡盐水泡30分钟左右,以去除猪肝中的毒素和血水
2、将猪肝切片,放入冰箱速冻10分钟,切的时候就不会打滑了~
3、嫩姜切丝待用
4、将杭白菊洗净后,用温水泡开
5、将猪肝、嫩姜、菊花水倒入锅中同煮
6、大火煮沸后,用小火再煮20分钟
7、加入适量盐、鸡精调味「菊花猪肝汤」就做好啦!
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