桂圆蛋糕怎么做

1、桂圆肉切细

2、与水一起入锅，小火煮沸关火

3、加入无盐黄油，拌至黄油融解。放置一边备用

4、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，拌匀

5、黑糖容易结块，可以用粗网筛压一下。或者装入保鲜袋用擀面杖碾开

6、黑糖与蛋液搅拌打发至浓稠状态

7、干粉类倒入糖蛋混合物中拌匀

8、加入黄油桂圆肉，拌匀

9、入模约8分满。放上核桃仁

10、配方量可以出7个正常规格的纸杯，我想要测新烤箱，所以分了两盘烤

11、提前预热好的烤箱，180℃烘烤15-20分钟

12、这款真的太好吃了！ 是少有的能让老杜赞不绝口的蛋糕。