腐竹炒木耳的家常做法

2025-03-29 13:14:17

1、将腐竹取出,盆中盛入些许清水,腐竹放里面微泡渐软,木耳也一样,大约十分钟。

腐竹炒木耳的家常做法

2、取出后,腐竹切目愿硅囫段,非常容易切,辣椒则切成扁圆片状;将花椒、红椒啦、香葱等适材备好,如图中所摆的几种配料。

腐竹炒木耳的家常做法

3、倒油拧开火,油渐有热气后,鲜葱、花椒等一同滑入锅中,翻上几遍在油中爆香。

腐竹炒木耳的家常做法

4、紧接着把木耳和腐竹搁锅,搅在一起连同炒料翻炒,掂起锅托向上挑几下,使之均匀。

腐竹炒木耳的家常做法
腐竹炒木耳的家常做法

5、再把辣椒放锅,添入一指白糖,因为比较容易熟,微炒就好,炒太久了会不鲜脆,待好时搁进盐、味精拌味。

腐竹炒木耳的家常做法

6、腐竹炒木耳从锅中移入盘,趁着热气吃哦,凉了再热就不香了。

腐竹炒木耳的家常做法
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