海蜇丝凉拌笋丝的爽口做法

2025-03-20 18:45:46

1、将海蜇丝泡在水中约30分钟,然后用手将海蜇丝在水中抓一抓洗干净,再多冲洗几遍,字斤谯噌最后再用凉白开或纯净水冲一遍,空水、装入盘中。将笋先去皮、去叶,然后削皮,再冲洗干净。

海蜇丝凉拌笋丝的爽口做法

2、将洗干净的笋用半棵即可,先切成笋片,然后再切成笋丝,与海蜇丝放入一个盘中。

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3、将新蒜剥皮后,冲洗干净,然后放在菜板上,用刀面将蒜瓣拍一下,然后再剁成蒜碎。

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4、将剁好的蒜碎也放入盛海蜇丝和蒜丝的盘中。

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5、然后,在一小碗中放入盐、耗油、生抽酱油、醋、味精,放入一小汤勺凉开水或纯净水,訇咀喃谆将其搅拌均匀后,倒入菜盘中。

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6、然后,再倒入香油,用筷子将菜搅拌均匀可以食用。美味爽口,营养保健。

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