糖醋鲫鱼的简单做法
1、鲫鱼一条,洗净,两面改刀。
2、放入盆中,加入葱段姜片,加入少许盐适量料酒,腌制10分钟去腥
3、鲫鱼里外都裹上干淀粉。
4、油温五成热,下入鲫鱼炸至熟透。
5、锅留底油,加入番茄酱、白糖,适量的水,加少许盐,适量白醋,搅匀。
6、熬至汤汁浓稠,淀粉勾芡。
7、将熬好的糖醋汁浇到鲫鱼上,糖醋鲫鱼搞定
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1、鲫鱼一条,洗净,两面改刀。
2、放入盆中,加入葱段姜片,加入少许盐适量料酒,腌制10分钟去腥
3、鲫鱼里外都裹上干淀粉。
4、油温五成热,下入鲫鱼炸至熟透。
5、锅留底油,加入番茄酱、白糖,适量的水,加少许盐,适量白醋,搅匀。
6、熬至汤汁浓稠,淀粉勾芡。
7、将熬好的糖醋汁浇到鲫鱼上,糖醋鲫鱼搞定