蚂蚁上树的家常做法
1、龙口粉丝用温水泡软,没有硬心就可以捞出备用
2、葱白和大蒜切末备用
3、锅内加油烧热,放入葱蒜爆香
4、倒入肉末煸炒至变色
5、加入适量的豆瓣酱翻炒
6、锅内加入高汤(没有高汤就直接加入清水)
7、加入泡好的粉丝
8、大火烧开后,转至小火焖煮,带汤汁收干,加入盐巴和味精调味,撒上葱花即可出锅
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1、龙口粉丝用温水泡软,没有硬心就可以捞出备用
2、葱白和大蒜切末备用
3、锅内加油烧热,放入葱蒜爆香
4、倒入肉末煸炒至变色
5、加入适量的豆瓣酱翻炒
6、锅内加入高汤(没有高汤就直接加入清水)
7、加入泡好的粉丝
8、大火烧开后,转至小火焖煮,带汤汁收干,加入盐巴和味精调味,撒上葱花即可出锅