秋天东阿阿胶有什么好的吃法

1、阿胶润肺汤【配方】阿胶6克，梨一个，冰糖、银耳适量。【做法】将东阿阿胶，梨切块，加冰糖，银耳，煎煮20分钟，可长期服用。【功效】养阴润肺，宁喘止嗽，适于痰多，干咳等。抽烟者坚持服用，神清气爽。

2、阿胶蒸膏阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌拨揞搠床均匀，用耐高温的保鲜膜封口（也可以用合适的盘子或盖子，避免蒸馏水进入）；蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿霈悉锖畏胶全程中火蒸40分钟 ；蒸至30分钟时取出，放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，之后再次入锅蒸制10分钟(让食材更加融合)；接着，在容器内铺垫上耐高温的保鲜膜，并在上面刷一层食用油；阿胶膏蒸好后最好不要立即倒入容器中，以防温度过高烫坏保鲜膜。需要不停的搅拌降降温，大约降至60度左右才可倒入容器中，表面盖上保鲜膜，用手压压平。放凉后送进冰箱冷藏半天或一天。

3、阿胶蘑菇汤：【配方】阿胶（阿胶原粉）10克，鲜蘑菇、粟米各100克，精盐、味精等调料各适量。【制作】①将蘑菇择洗干净，切片，备用。②将阿胶放入另锅，加水煮沸，待阿胶完全烊化，保温待用。③粟米洗净，放入砂锅，加适量水，按常法煮粥，待粟米将酥烂时，调入蘑菇片及烊化的阿胶液汁，搅匀，继续用小火煨煮10分钟，加精盐、味精，拌匀调味即成。