焖羊肉的做法
1、羊肉、凤眼果等材料
2、羊肉用沸水焯过
3、热锅,用油爆香辣椒、香叶、桂皮,八角,姜片、蒜
4、下羊肉爆香,加入水,并下蚝油与酒
5、待羊肉软熟后,下凤眼果与红萝卜
6、所有材料熟透后下其余的调味料
7、下葱花,即可食用
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