绝味毛豆的做法大全

2025-04-10 07:45:03

1、1.洗干净,剪掉两角

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2、2.把香料,干辣椒这些都放进去,没有的放花椒或者麻椒,辣椒,桂皮,八角,有的可以多放几种,吃辣的多放点辣椒,我放了这么多后来又加了两把

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3、3.放入花雕,或者料酒

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4、4.放盐,我吃的淡放了三四勺刚刚好

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5、5.开始煮啦,咕噜咕噜煮个二三十分钟

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6、6.煮好控干水分,一定要控干喔,炒的时候好入味

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7、7.锅内放油,爆香花椒和干辣椒,我吃的很辣,所以辣椒放了很多

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8、8.倒入毛豆炒一会放入适量的醋,炒炒炒放入白糖和熟辣椒,我放的辣椒很多了,就没有放熟辣椒了

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9、9.大功告成,麻辣爽翻天的毛豆就可以享用了,冷了吃味更好

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