怎样做芝麻红枣核桃糕

材料：熟黑芝麻200姨捃孜粹克、熟核桃仁碎150克、大枣50克（去核切小块）、枸杞20克、红糖80克、冰糖65克、麦芽糖145克、水120克

踝怆赜泖操作步骤：

1、不粘锅加水放入冰糖，用小火将冰糖炒化。

2、冰糖炒化后倒入红糖，保持最小火，不要翻炒，让红糖自然融化。

3、红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里，立刻变硬就可以了）。

4、将黑芝麻、核桃仁碎、大枣、枸杞全部倒入锅内，快速翻拌均匀。

5、食材与糖稀融合后倒入铺了油纸的容器里压实。

6、晾凉后切块即可食用。