什么食物可以祛湿

1、白扁豆。白扁豆有“长寿豆”之称，性微温，味甘，营养丰富。除了碳水化合物之外，白扁豆每百克含28克蛋白质、116毫克钙以及其他多种营养元素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，其祛湿效果非常理想。但要注意，白扁豆很难煮熟，建议用高压锅煮。

2、薏仁。薏米有健脾祛湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的祛湿药。可以将薏仁和红豆一起煮粥，但不要加大米，长期坚持这样吃久可以看到效果了；另外，也可以薏米洗干净晾干像炒芝麻一样用铁锅炒好直接食用，这样效果可能会更好一些；也可以用薏仁榨薏仁糊喝，也是效果不错的。

3、红豆。红豆作为一种常见的粗粮品种，功能其实很多，口感也很好，可以常吃。红豆性平、味甘酸，有健脾利水、消肿祛湿、清热解毒的功效，可以补血。直接单割飧褡迨独用红豆煮汤或加黑豆、绿豆一起煮水，可以很好地去除体内湿气。可以用红豆做红豆沙、熬粥等，但买的时候要注意区分，不要和赤豆混淆，因为赤豆虽然也是一种可以食用的食材，但长期吃是会有毒的。

4、玉米须。平常在吃玉米的时候，我们一般都会很烦上面的玉米须，但它其实也是一味药，有很多常人不知道的药用价值。吹涡皋陕用玉米须注水长期坚持喝就可以治疗湿气过重的毛病了。但最好不要在睡前喝，因为有排湿作用所以可能会因为睡觉而导致湿气聚集在体内反而导致湿气更重。可以选择在玉米多的季节积累玉米须晒干，这样即使在没有玉米的时候依然可以有玉米须注水喝。

5、绿豆芽。别看绿豆芽毫不起眼，但是它的营养价值也是很高的。它含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且含有丰富的维生素C、它和黄豆芽的功效不同，具有清热解毒、利尿祛湿的作用，适用于饮酒过度、湿热淤滞、口干口渴、便秘、目赤肿痛等症状。

6、大头菜。大头菜是芥菜的一个变种，可以当成一种蔬菜，也可以做药用。它能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下湿、祛湿解毒的作用。适用于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。