川味土豆辣排骨做法教程
1、平底锅放适量油,土豆两个切条。
2、炸熟捞出备用。
3、再放排骨适量,
4、煎至两面金黄,加姜5片、大蒜、大葱、冰糖、豆豉、八角、花椒、郫县辣酱、醋、老抽、料酒适量。翻炒均匀。
5、加末过排骨的水。水开盖盖子,小火炖30分钟。
6、加入煎好的土豆。
7、翻炒均匀即可。
8、撒上葱末就可以上桌啦。
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1、平底锅放适量油,土豆两个切条。
2、炸熟捞出备用。
3、再放排骨适量,
4、煎至两面金黄,加姜5片、大蒜、大葱、冰糖、豆豉、八角、花椒、郫县辣酱、醋、老抽、料酒适量。翻炒均匀。
5、加末过排骨的水。水开盖盖子,小火炖30分钟。
6、加入煎好的土豆。
7、翻炒均匀即可。
8、撒上葱末就可以上桌啦。