豆浆的妙用以及注意事项

1、干豆和湿豆哪个有营养。用泡发好的湿豆打出的豆浆更有营养。黄豆含有的蛋白晨月鲈蜉质等营养成分被细胞壁包裹，通过浸泡，细胞壁被破坏，容易被吸收。所以以后打豆浆一定要先泡发黄豆。

2、豆浆不能和红糖一起打。红糖的有机酸与豆浆中的蛋白质结合，会产生一种变性沉淀物，会降低豆浆的营养价值。

3、豆浆不能用来服警骀嗝炫药。有人为了方便，把豆浆当水服药，这样是错误的比如抗生素药物会破坏豆浆的营养成分。同时豆浆会降低药物的药效。

4、豆浆加谷类更有营养。豆浆可以补充谷类的不足，谷类赖氨酸含量低，豆子含量就高，一起吃更有营养。

5、豆浆腹胀的人不易喝。豆类会引起肚胀，所以腹胀的人要尽量少饮用。