丝瓜木耳炒虾仁

2025-03-21 03:12:05

1、准备2根丝瓜,木耳几片,提前泡发,适量的虾仁,这是市场处理好的虾仁。

丝瓜木耳炒虾仁

2、丝瓜洗净去皮,切成片,木耳洗净撕成小片。

丝瓜木耳炒虾仁

3、锅中添水烧开,把虾仁入水焯一下,保持其形状,过凉备用。

丝瓜木耳炒虾仁

4、葱切段,姜切细。

丝瓜木耳炒虾仁

5、锅中倒入适量橄榄油,微热,葱姜爆锅,先放入虾仁煸炒。

丝瓜木耳炒虾仁

6、再放入丝瓜和木耳煸炒。

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7、丝瓜稍微变软,加盐,加1勺耗油,翻炒,出锅。

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